Izgled: Blijedožuta do žuta tekućina, viskoznost odležanih proizvoda se povećava, a ima karakterističnu aromu đumbira.

Metoda ekstrakcije: Dobiva se sušenjem, mljevenjem i destilacijom parom cjevastih stabljika Zingiber officinalis. Vrijeme destilacije je 16~20 sati, a prinos je 0,25%-1,2%.

Također se ekstrahira hladnim mljevenjem ili hladnim prešanjem, a kvaliteta mu je bolja od kvalitete destiliranih proizvoda. Ili se ekstrahira superkritičnim ugljikovim dioksidom, kvaliteta je najbolja.

Glavni sastojci: gingerene, shogaol, gingerol, gingerone itd.

Nakon ulaska u ljudsko tijelo, može proizvesti znoj i ublažiti površinu, te ima specifičan terapeutski učinak na prehladu i gripu. Štoviše, ulje đumbira može potaknuti apetit, ubrzati lučenje probavnih sokova u crijevima i poboljšati gubitak apetita i suhu stolicu. Također je bogato vitaminom E i kompleksom vitamina B, koji ne samo da mogu hraniti živce, već imaju i učinak uljepšavanja i uklanjanja bora. Međutim, ne preporučuje se prejedanje kako bi se spriječile alergije.

Kupka za tijelo: Zimi stavite 5-8 kapi ulja đumbira u kadu s toplom vodom i uživajte u kupki, što može potaknuti cirkulaciju krvi, ohladiti i zagrijati cijelo tijelo te liječiti sindrom prehlade.

Masaža tijela: koristite 5-7 kapi ulja đumbira za masažu tijela, što može aktivirati mentalno tkivo cijelog tijela, zagrijati cijelo tijelo, otjerati vjetrove, liječiti prehladu i ublažiti bolove u mišićima.

Kupka za stopala: Namočite 3-5 kapi ulja đumbira u lonac s toplom vodom, što može liječiti hladne ruke i stopala, pretjerano znojenje, a ima i određeni učinak na tinea pedis. Masaža stopala uljem đumbira može ugrijati emocije, inspirirati ljude, poboljšati neurasteniju, mentalni umor, vrtoglavicu i aktivirati misli. Istovremeno, stimulira akupunkturne točke na tabanima, poboljšava metabolizam različitih sustava, tako da se ljudsko tijelo može opustiti, ublažiti umor, regulirati i opustiti napete živce, uskladiti qi i krv u meridijanima, poboljšati kvalitetu sna i ublažiti poremećaje spavanja poput sanjarenja i ranog buđenja. Posebno za zaposlene prekovremene radnike, učinak otklanjanja umora je vrlo dobar.